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香辣虾的做法过程

香辣虾的m88.com图片
更新于:2018-07-04
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共享香辣虾的做法

香辣虾的简介及特征

此菜酱香味浓,鲜香微辣,虾肉软嫩可口。这道菜是地道的川菜做法,大虾含有高蛋白质,能够满意人体需求,还含有很多钙质,能够弥补人体所需的钙,秋冬食用能够增强抗寒才能。
菜系及成效:川菜

香辣虾的制造食材:

活虾(1斤2两左右),马铃薯冬笋西芹大葱,蟹酱,蟹味精鸡精白糖,干辣椒

香辣虾的做法具体过程

1:把马铃薯去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少量即可,放一边备用。 

2:把活虾要清洗洁净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制造入味儿。 

3:支炒锅,下适量蟹油,然后参加少量干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和马铃薯块、冬笋块、西芹条、大葱段一同放入锅内,来回翻炒。
 
4:待炒上几番今后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少量味精、鸡精、白糖,持续翻炒。 

5:炒至虾身弯曲,色彩变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。

香辣虾的养分剖析

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