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蜜汁叉烧的做法过程

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更新于:2018-01-08
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食材明细

蜜汁叉烧的做法具体过程

第1步
瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,参加蒜粒以外的悉数资料拌匀;
用竹签或牙签在肉上扎上若干个孔,让腌料充沛浸透进去,把腌好的肉盖上保鲜膜,放进冰箱24小时,中心翻拌2~3次;
过程图:瘦肉(最好是梅肉条)切成大件,参加蒜粒以外的悉数材过程图:用竹签或牙签在肉上扎上若干个孔,让腌料充沛浸透进去
第2步
把腌肉的姜片捡走,把肉放在烤网上,把切碎的蒜粒和腌肉的酱料一重用小刷子涂在肉上,烤网下面放烤盘接住滴下去的酱汁;
热烤箱200度,中下层,上下火,30~35分钟,中心翻身3~4次,每次翻面时都涂一次腌肉的酱汁。
过程图:把腌肉的姜片捡走,把肉放在烤网上,把切碎的蒜粒和腌过程图:热烤箱200度,中下层,上下火,30~35分钟,中

蜜汁叉烧的做法小贴士

1:假如你喜爱甜的,能够加点蜂蜜,但我家钧钧不喜爱,所以没加;

2:烤制时刻应根据自己烤箱的状况稍做调整,用牙签能够容易刺进去就差不多了,切开一小块尝尝,假如不行熟,能够放进去再烤一下;

3:没有姜葱蒜粉能够不放的;

4:蒜粒你能够一开始就放进去腌,也能够象我那样,烤的时分才刷的肉上。

蜜汁叉烧的养分剖析

蜜汁叉烧谈论内容

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