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黄瓜炒鸡蛋的做法过程

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更新于:2018-07-08
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共享黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的简介及特征

色甘旨香

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食材明细

黄瓜炒鸡蛋的做法具体过程

1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,参加猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,参加猪油,下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一同炒匀,烹入料酒,加少量水;
6. 最终放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。

黄瓜炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损害脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;一起不宜与王八、鲤鱼、豆浆、茶同食。

黄瓜炒鸡蛋的养分剖析

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