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大酱汤的做法过程

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更新于:2018-07-11
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共享大酱汤的做法
菜系及成效:韩国照料

大酱汤的制造食材:

牛肉100g,明升m88.com1/4个,贝壳4~6个,豆腐半块。
辣椒2个,红辣1个,大葱1个,洋葱1/2个,蘑菇适量,食用少数。
芝麻油,各1小勺,楜椒少数。

大酱汤的做法具体过程

一、制造预备

1.肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少数

2.汤料的做法:大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺

二、制造过程: 

1.先炒牛肉,等牛肉的色彩变白的时分,放贝壳汤水。

2.汤开端欢腾的时分,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。

3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。

三、制造关键:

1.先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗洁净。

2.在锅里倒买倒4杯水和洗洁净的贝壳煮。贝壳翻开之后,把贝壳和汤分隔。

3.牛肉切得很细,然后放恰当的肉酱后拌和。

4.豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的巨细,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。

5.辣椒和大葱要大片的切,并且辣椒要去掉辣椒籽。

大酱汤的养分剖析

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上一道菜:韩国炒年糕的做法[图文]
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