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百年好合的做法过程

更新于:2018-07-06
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共享百年好合的做法

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食材明细

百年好合的做法具体过程

1. 将百合用清水浸发大,约浸1小时,放滚水中煮5分钟,捞出用清水洗一下;
2. 将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中,再上笼蒸熟;
3. 马蹄粉(荸荠粉)加水100克搅匀;
4. 将红豆用清水600克浸3小时;
5. 将800克水放锅内,放入陈皮、浸红豆水烧开锅后放红豆,煮约2小时;
6. 冷后放在筛内,擦出豆沙,豆壳不要;
7. 将陈皮剁茸;
8. 将陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后参加糖、百合,放入马蹄粉水,开锅即成。 

百年好合的做法小贴士

食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于医治肾炎水肿的时分效果很好,但是正是由于利水功用太强,正常人应防止一起食用二者,尽量隔几个小时再食,是否能够同食因人的体质不同而异。

百年好合的养分剖析

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