您的方位:明升m88备用网站网 > m88.com > 秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法过程

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的m88.com图片
更新于:2018-10-29
保藏 1102 次  /  55 人做过这道菜
共享秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法

分类标签

食材明细

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法具体过程

第1步
蛋黄里参加色拉油,混合均匀后参加牛奶。
筛入低粉拌匀。
过程图:蛋黄里参加色拉油,混合均匀后参加牛奶。过程图:筛入低粉拌匀。
第2步
蛋白里参加糖,打至九分发,拉起打蛋头有小弯钩。
蛋白与蛋黄混合均匀。
过程图:蛋白里参加糖,打至九分发,拉起打蛋头有小弯钩。过程图:蛋白与蛋黄混合均匀。
第3步
正方形烤盘里垫上油纸,将蛋糕糊倒入,刮平外表。
将烤盘放入烤箱中上层,170度烘烤15分钟,取出晾凉。
过程图:正方形烤盘里垫上油纸,将蛋糕糊倒入,刮平外表。过程图:将烤盘放入烤箱中上层,170度烘烤15分钟,取出晾
第4步
将蛋糕反面悄悄撕掉油纸,翻过来,外表抹上蓝莓果酱。
将蛋糕卷起定型20分钟。从三分之一处切开,小块的蛋糕再切掉底部的一部分,然后斜切一刀,组合到多的蛋糕中心。
过程图:将蛋糕反面悄悄撕掉油纸,翻过来,外表抹上蓝莓果酱。过程图:将蛋糕卷起定型20分钟。从三分之一处切开,小块的蛋
第5步
淡奶油里参加黑巧克力,加热拌和至彻底消融。
把巧克力淋到蛋糕外表,放冰箱半凝结,用手指在蛋糕外表轻划出树干的纹理。
过程图:淡奶油里参加黑巧克力,加热拌和至彻底消融。过程图:把巧克力淋到蛋糕外表,放冰箱半凝结,用手指在蛋糕表
第6步
奶油霜调好色彩,主调黄色和绿色。
裱出菊花和小雏菊,放冰箱冷藏变硬。
过程图:奶油霜调好色彩,主调黄色和绿色。过程图:裱出菊花和小雏菊,放冰箱冷藏变硬。
第7步
将蛋糕与菊花组合,盘子里恰当挤些小草,装修可自在发挥。
制品。
过程图:将蛋糕与菊花组合,盘子里恰当挤些小草,装修可自在发过程图:制品。

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的做法小贴士

1.撕油纸的时分要当心,不要表蛋糕扯破。
2.蛋糕外表的巧克力,只要在半凝结的时分,才干划出传神的纹理,刚淋上不可。不要冷藏过久,干了就划不出来了。
3.蛋糕卷内部也能够卷奶油。
4.小草可用绿色和黄色混合挤出,显出草地有绿有黄,代表着秋天的感觉。
5.装修用的花也不需要摆太多,否则显得不自然。

秋日菊花巧克力淋面蛋糕的养分剖析

秋日菊花巧克力淋面蛋糕谈论内容

加载中...