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茭白烧香菇的做法步骤

更新于:2018-06-20
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食材明细

茭白烧香菇的做法详细步骤

1. 将茭白除皮洗净,切成滚刀块;
2. 香菇洗净切片;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧热至六成热,下入茭白炸片刻,捞出控油;
5. 炒锅留底油烧热,下入姜末煸炒,放入茭白、香菇、料酒、白糖烧开;
6. 小火煨片刻,加精盐,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。

茭白烧香菇的营养分析

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