您的方位:明升m88备用网站 > 食材 > 蔬菜类 > 瓜果类 > 南瓜的养分常识

南瓜的养分常识具体介绍

点击阅读南瓜做法大全(共有657道南瓜m88.com)

别号:麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜

运用提示:每次100~500克

南瓜图片

南瓜常识介绍:

Pumpkin南瓜归于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生先人原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。
南瓜的果肉和种子均可食用,花也能够食用。在我国,南瓜既当菜又代粮,在乡村很有分缘。近年来,人们发现南瓜不光能够果腹,并且还有必定的食疗价值,所以土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜养分剖析:

1. 解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒效果;
2. 维护胃粘膜、协助消化:
南瓜所含果胶还能够维护胃胶道粘膜,免受粗糙食物影响,促进溃疡愈合,适合于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁排泄,加强胃肠活动,协助食物消化;
3. 防治糖尿病、下降血糖:
南瓜含有丰厚的钴,钴能活泼人体的推陈出新,促进造血功用,并参加人体内维生素B12的组成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、下降血糖有特别的效果;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的骤变效果,有防癌成效,并能协助肝、肾功用的康复,增强肝、肾细胞的再生才能;
5. 促进生长发育:
南瓜中含有丰厚的锌,参加人体内核酸、蛋白质的组成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜弥补信息:

1、南瓜在黄绿色蔬菜中归于十分简单保存的一种,完好的南瓜放入冰箱里一般能够寄存2~3个月,所以在曩昔蔬菜紧缺的冬季,人们习气把南瓜作为重要的维生素来历贮藏起来。
2、南瓜切开后再保存,简单从心部蜕变,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏能够寄存5~6天。
3、南瓜的皮含有丰厚的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一同食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时分,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要悉数加以使用。

南瓜合适人群:

一般人群均可食用
1. 特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2. 南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;一起患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

南瓜食效果果:

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;
具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的成效;
主治久病气虚、脾胃衰弱、气短厌倦、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

南瓜做法辅导:

1. 南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2. 南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3. 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长时间少数食用。
4. 瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素冷静,防治青春痘。

点击阅读南瓜做法大全(共有657道南瓜m88.com)

上一质料:奶油乳酪的养分常识介绍下一质料:南瓜子仁的养分常识介绍